tostar
111Talo (gastronomía) — El talo es un plato típico del País Vasco, Navarra y País Vasco francés similar a la Arepa de Colombia y Venezuela o a la tortilla de México. La masa se elabora con harina de maíz y agua, y se hace a la plancha. También se puede añadir harina de… …
112Tatemar — es un verbo cuya etimología proviene del nahua tlatemati, que significa poner sobre el fuego para soasar un alimento. En México es una técnica para asar o tostar los alimentos, generalmente sobre el comal. Por ejemplo, para elaborar los… …
113Totopo — Este es un producto gastronómico a base de maíz. No debe confundirse con los tortilla chips, que es sólo una versión comercial de los verdaderos totopos Totopos es el nombre que se le da en México a los trozos de tortilla fritos o tostados hasta… …
114Zataar — Za atar manakish, las especias están dispersas sobre el pan. Za atar (árabe زعتر, hebreo זעתר) es una muy popular mezcla de especias cuyo empleo se centra en la cocina árabe del Oriente Medio. Esta mezcla es popular en algunas de las cocinas de… …
115socarrón — Desde mediados del siglo XIII existe en español el verbo socarrar con el significado de quemar, chamuscar , aunque hoy su empleo es escaso y está limitado a usos regionales, en especial en el Este peninsular. Este verbo salió del vasco… …
116turrón — Como sucede en el caso del mazapán, en Italia se atribuyen el invento de este dulce. Sería, pues, la palabra española un derivado del italiano torrone y es más que posible que, a través de las posesiones del reino de Aragón en el Sur de… …
117tostada — /toh stah deuh/; Sp. /taws tah dhah/, n., pl. tostadas / deuhz/; Sp. / dhahs/. Mexican Cookery. a tortilla fried until crisp and usually topped with a variety of ingredients, as shredded meat or chicken, refried beans, lettuce, tomatoes, and… …
1184-metilimidazol (4-MEI) — 4 METILIMIDAZOL Fórmula química: C4H6N2 Peso Molecular: 82.11 Nombre comercial: 4 MEI Contenido 1 Historia 2 Seguridad 3 Referencias 4 Enlaces externos …
119Acuchillado — Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada, como revistas especializadas, monografías, prensa diaria o páginas de Internet fidedignas. Puedes añadirlas así o avisar al autor p …
120Cheese dream — Una tosta de cheese dream. El cheese dream (en inglés significa: sueño de queso) se trata de una versión en formato de tosta de un sandwich de queso. Es un sándwich abierto que suele emplear queso cheddar como ingrediente. Contenido …
