rebozado
21Flamenquín — Saltar a navegación, búsqueda Flamenquines (troceados) …
22Fritura — de plátanos en aceite vegetal. Freír por inmersión, o freír en grasa, puede ser definido como la el proceso de cocción de alimentos por inmersión en un aceite o grasa comestible que está a una temperatura superior al punto de ebullición del agua …
23Funnel cake — con azúcar glas. El funnel cake o funnelcake (en inglés literalmente ‘pastel de embudo’) es una receta regional popular en los carnavales, ferias, eventos deportivos y lugares turísticos de todo Estados Unidos. Se elaboran vertiendo rebozado con… …
24Monjayaki — listo para comer. El monjayaki (もんじゃ焼き, monjayaki …
25Taiyaki — No debe confundirse con Takoyaki. Taiyaki. El taiyaki (鯛焼き,, taiyaki …
26Meunière — Salsa meunière con gambas. Meunière (también salsa Meunière) se suele referir por igual a una técnica culinaria y a una salsa.[1] La técnica culinaria se refiere a una forma de fritura en mantequilla de un …
27Æbleskiver — Æbleskiver. Las æbleskiver (en danés ‘rodajas de manzana’) son frutas de sartén tradicionales danesas que tienen una distintiva forma esférica. Las æbleskiver son sólidas pero ligeras y esponjosas. Contenido …
28Almejas fritas — Pila de almejas fritas. Las almejas fritas se elaboran friendo almejas de concha blanda mojadas en rebozado. Las almejas fritas son una receta icónica «de Nueva Inglaterra, como la barbacoa lo es del Sur».[1 …
29Queso en grano — Queso en grano. Se llama queso en grano[1] (en inglés cheese curds, en francés fromage en grains) a las partes sólidas de la leche cuajada, empleadas en diversos platos regionales, pr …
30Chicken fried bacon — con gravy. El chicken fried bacon (‘panceta rebozada’) consiste en tiras de panceta mojadas en rebozado y fritas, al estilo del chicken fried steak (‘filete campero frito’). Es una receta estadounidense introducida en Texas a principios de los… …
