hornear
121Cookie (juego) — Cookie es un videojuego para ZX Spectrum hecho por Ultimate Play The Game en 1983. En el Juego Charlie el Chef debe hornear un pastel, pero los ingredientes, que están vivos, (Mixed Peel, Chunky Chocolate, Crafty Cheese, Sneaky Sugar y el Colonel …
122Makiyakinabe — El makiyakinabe (Japonés: 巻き焼き鍋; まきやきなべ, literalmente: enrollar hornear sartén) o tamagoyakiki (玉子焼き器; たまごやきき, literalmente: utensilio para hacer tortillas) es una sartén cuadrada o rectangular para hacer tortillas enrolladas de estilo japonés… …
123Brezel — Un brezel es un bocadillo horneado retorcido en forma de lazo, típico de la gastronomía alemana. Los brezel están presentes en todas las panaderías de Alsacia y Alemania. Se hacen de harina de trigo con levadura, leche y mantequilla. Algunas… …
124Levadura — ► sustantivo femenino 1 MICOLOGÍA Hongo unicelular de forma ovoidea, que produce enzimas capaces de descomponer ciertos cuerpos orgánicos y de provocar la fermentación alcohólica de los hidratos de carbono. 2 Cualquier sustancia constituida por… …
125Pretzel — Un pretzel es un bocadillo horneado retorcido en forma de lazo, de origen alemán (brezel) y bastante popular en Estados Unidos. Está hecho de harina de trigo con levadura; la masa apenas es mojada en agua con lejía antes de hornear y usualmente… …
126COCER — (Del lat. vulgar cocere < lat. coquere.) ► verbo transitivo 1 COCINA Mantener un alimento en un líquido hirviente para hacerlo comestible o someterlo a la acción del fuego: ■ hay que cocer las legumbres. SE CONJUGA COMO torcer 2 Someter un… …
127ahornar — ► verbo transitivo 1 Meter una cosa en el horno para calentarla, cocerla o asarla: ■ ahornarlo durante una hora. TAMBIÉN enhornar SINÓNIMO hornear ► verbo pronominal 2 COCINA Quemarse el pan por fuera sin cocerse bien por dentro: ■ se ahor …
128cocer — (Del lat. vulgar cocere < lat. coquere.) ► verbo transitivo 1 COCINA Mantener un alimento en un líquido hirviente para hacerlo comestible o someterlo a la acción del fuego: ■ hay que cocer las legumbres. SE CONJUGA COMO torcer 2 Someter un… …
