filete
121Yukhoe — Nombre coreano Hangul 육회 …
122Çiğ köfte — Çiğ köfte. El çiğ köfte (literalmente en turco ‘pastel de carne cruda’) o çiğköfte es un plato de carne cruda típico de la cocina turca, muy parecido al kibé nayé y en menor medida al filete tártaro. Se hace con carne de ternera o cordero y suele …
123Hot chicken — Versión servida en Prince s Hot Chicken. El hot chicken (en inglés ‘pollo picante’) es una receta de pollo frito especialidad local de Nashville (Tennessee). En su variante típica, es una porción de pechuga, muslo o ala marinada en suero de… …
124Milanesa napolitana — con papas fritas. La milanesa napolitana o milanesa a la napolitana o abreviadamente napola es un plato creado en Buenos Aires y típico de la Gastronomía argentina y del Uruguay. Consiste en una milanesa, habitualmente de carne vacuna, llevada al …
125Schwenker — Un schwenker (2). Schwenker es un término local del estado alemán de Sarre que se usa de tres formas diferentes, todas ellas relativas a la misma carne a la parrilla: Schwenker o schwenkbraten es un filete marinado de cuello de cerdo originario… …
126Steak frites — Un steak frites. El steak frites (literalmente ‘filete con patatas’) es un plato servido con frecuencia en brasseries y restaurantes belgas y franceses. Se compone simplemente de un filete y de patatas fritas, acompañadas o no de …
127Torikatsu — Torikatsu. El toritaksu (‘filete de pollo’ en japonés)[1] es un plato japonés popular en Hawái.[2] …
128William Seabrook — William Buehler Seabrook (22 febrero 1884 20 septiembre 1945) fue un estadounidense perteneciente a la generación perdida, ocultista, explorador, viajero y periodista, nació en Westminster, Maryland. Su padre era sacerdote protestante y en su… …
