carbonada

carbonada
f. Cantidad grande de carbón que se echa de una vez en el horno. Arg., Chile y Perú, guisado con trozos de carne, zapallo, choclos, papas y condimentos.

Diccionario Castellano . 2014.

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  • carbonada — 1. f. Cantidad grande de carbón que se echa de una vez en la hornilla. 2. Carne cocida picada, y después asada en las ascuas o en las parrillas. 3. Bocado hecho de leche, huevo y dulce, y después frito con manteca. 4. Arg.), Bol.), Chile, Perú y… …   Diccionario de la lengua española

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  • carbonada — car|bo|na|da Mot Pla Nom femení …   Diccionari Català-Català

  • carbonada — carbounado f. étuvée; viande braisée …   Diccionari Personau e Evolutiu

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